The Basic Principles Of встроенный пароконвектомат

The Basic Principles Of встроенный пароконвектомат

Blog Article

Кроме того, некоторые модели пароконвектоматов могут иметь дополнительные режимы работы, такие как размораживание, подогрев, сушка и др.

регенерация или разогрев. Эта программа применяется для приготовления продуктов, которые требуют деликатного обращения.

Первые модели, представляющие собой примитивный гибрид пароварки и конвекционной печи, стоили дорого и были доступны только крупным сетям общественного питания.

Пароконвектомат — это профессиональное оборудование, которое имеет множество преимуществ, но и некоторые недостатки.

Б/У и восстановленное холодильное оборудование Восстановленное

Второй режим, который присутствует в пароконвектомате – это использование пара, который может генерироваться двумя способами.

Готово ли ваше оборудование к летнему сезону? Подробнее

Недостатки пароконвектомата: Более высокая цена по сравнению с другими типами печей.

О компании Продукция Новости Материалы Контакты Дилерам Запасные части Качество оборудования

Таким образом, пароконвектомат и духовой шкаф с конвекцией имеют общий принцип действия — циркуляцию горячего воздуха, но пароконвектомат использует пар для обработки продуктов и имеет более продвинутые функции, чем духовой шкаф с конвекцией. Мойка пароконвектомата 

Система управления: пароконвектоматы оснащены различными системами управления, которые позволяют выбирать температуру, время приготовления, режимы приготовления пищи и другие параметры.

Пар, который попадает в камеру, помогает сохранить влажность, питательные вещества, что делает блюда website более вкусными, полезными.

Монтаж оборудования должен проводиться только квалифицированными специалистами. Самостоятельная установка может стать причиной отмены гарантии.

Пароконвектоматные аппараты могут выполнять множество функций: от website приготовления на пару, запекания до жарки и тушения.